Forums-Bierologie

[ProBowler]

Und für die GFL 2 Zuschauer 2017:

Längste Theke der Welt in D-Altstadt &
Extratour Düsseldorf-Urdenbach

[Anderl]

Nachtrag zum "Brauberger" in Lübeck:
Auch das "Stadionbier" der Cougars in der GFL-2-Nord.
Im Prinzip ein gutes Bier, aber aus One-Way-Plastikbechern nicht gerade das perfekte Geschmackserlebnis (hab's mir beim 2. Besuch innerhalb einer Woche dann auch völlig gespart - "Vorglühen" an anderem Ort, "Nachglühen" dahoam! BTW: Nach meiner Beobachtung kann man in Lübeck auch eigene Verpflegung mit ins Stadion nehmen. Taschen-/Rucksackkontrollen gibt es nicht!)!
Der Preis mit 3 Oios für 0,3 Liter (!!!) absolut überhöht.

Vorschlag: 0,4 für 3 Oios im wiederverwendbaren Plastikbecher mit einem Oio Pfand!

[pantherfan_xxxl]

Moin zusammen,

letztes Wochenende war ich zum zweiten Besuch dieses Jahres in Berlin:

Brauhaus Spandau, Nähe Zitadelle
Spezialbier diesesmal rotblond, Essen: Biergulasch gut, Preislich noch ok

Brauhaus Lemke, Filiale Hackescher Markt
inzwischen führt Lemke eine Bierkarte, die manche Weinkarten in Restaurants toppt:
genossen habe ich ein India Pale Ale (es gibt mehrere Varianten davon), rotblond und recht stark gehopft, Essen: Biergulasch (scheint bei vielen momentan en vogue zu sein) gut

Brauhaus Mitte, am Alexanderplatz
war immer noch zu, Eröffnung für diesen Sommer angekündigt, gehört aber jetzt auch zur Lemke-Gruppe, sollte also das gleiche Bier führen. Mal sehen, ob es am GermanBowl Wochenende offen ist....

Hops&Barley, Friedrichshain
Immer noch sehr szenig, Essen nur Snacks (Bockwurst, Stullen), Bier Friedrichshainer Dunkles gut.

Aufgefallen ist mir die versteckte Preiserhöhung in einigen Lokalen (auch Dresden, Kiel, Lübeck):
Statt 0,3/0,5 wird jetzt 0,2/0,4 angeboten

to be continued

[_pinky]

Bier in 0,2?



Berlin, ihr schafft das!

[pantherfan_xxxl]

Moin Zusammen,

Bier in 0,2?

bei der Kölner Hopfenkaltschale ist das schon lange die Standardgefäßgröße , größere Gefäße werden nur in Nicht-Traditionsgaststätten serviert

[skao_privat]

Wasser kann dann auch mal kleiner...

[pantherfan_xxxl]

Moin Zusammen,

Wasser kann dann auch mal kleiner...

unterschätzt mal nicht die Kölner Hopfenkaltschale: schmeckt zwar kaum nach Bier hat aber die üblichen fünf Umdrehungen

[Best Guess]

Hatte jetzt das Vergnügen kanadisches Bier zu testen. Weis nicht, ob euch das Klischee amerikanischen Bieres bekannt ist: wässriges Spühlwasser. Ich dachte, dass die Kanadier in etwa gleichauf sind mit den USA, was Bier anbelangt, doch ich wurde eines besseren belehrt! Fast alles, was ich probiert habe kommt Kölsch sehr nahe ! Frage mich, ob das Zufall ist

[_pinky]

0,2 ist Leber verarschen. Sie denkt, es kommt was, und schon ist wieder Schluß.

[pantherfan_xxxl]

Moin zusammen,

0,2 ist Leber verarschen. Sie denkt, es kommt was, und schon ist wieder Schluß.

deswegen stellen die "Köbesse" ja auch ganz schnell ein volles Glas hin wenn man das vorige gerade hinter die Binde gekippt hat es sei denn man signalisiert mit dem Bierdeckel auf dem Glas das man keins mehr haben will

[Anderl]

Moin zusammen,

0,2 ist Leber verarschen. Sie denkt, es kommt was, und schon ist wieder Schluß.

deswegen stellen die "Köbesse" ja auch ganz schnell ein volles Glas hin wenn man das vorige gerade hinter die Binde gekippt hat es sei denn man signalisiert mit dem Bierdeckel auf dem Glas das man keins mehr haben will

Es wurden auch schon "Köbesse" mit vollen Tabletts in Geiselhaft genommen!

[skao_privat]

Wasserrad heißt das Utensil der Köbesse...

[pantherfan_xxxl]

Moin zusammen,

auch 2017 besuchte ich einige kleine Brauereien der GFL2-und GFLJ-Orte, sofern ich auswärts da war:

Lübeck:
Brauberger, nähe Holstentor
Bier unverändert, typische Brauhausspeisen in ansprechender Qualität zu normalen Preisen

Berlin German-Bowl Woche:

Brauhaus Spandau, Nähe Zitadelle
dieses Jahr das Saisonbier Herbstbock Maronator: ein kräftiges dunkles Bier, Speisen unverändert.

Brauhaus Lemke, Filiale am Alexanderplatz

Das ehemalige Brauhaus Mitte ist wieder offen und jetzt eine "echte" Filiale des Brauhaus Lemke. Daher gilt das gleiche wie letztes Jahr bei der Filiale Hackescher Markt:
auch hier eine Bierkarte, die manche Weinkarten in Restaurants toppt:
dieses Mal habe ich neben dem Original Wiener Lager eine kleine Portion Imperial Stout genossen: ersteres ein Klassisches dunkles Bier, das letztere fällt unter die Kategorie "Dessert-Bier", mit 11% hoher Alkoholgehalt und kräftiger leicht süßlicher Geschmack, fast schon Liqueur.
Essen: Leberkäse geschmacklich ok, Preislich etwas gehoben, Speisekarte wie am Hackeschen Markt recht übersichtlich.

Hops&Barley, Friedrichshain
der geplante Besuch dort am Donnerstag abend fiel leider den Auswirkungen des Sturms zum Opfer

Brauhaus Südstern in Kreuzberg
Dieses mal kein Saisonbier, Dunkles in guter Qualität, Essen Braumeisterschnitzel, normale Brauhaus-Qualiät zu angenehmen Preis.

Schwäbisch Hall GFLJ-Halbfinale:
Sudhaus an der Kunsthalle Würth
ich hatte mit Glück einen Platz bekommen (nur Dachterasse offen und schönes Wetter):
Rotblondes Bier sehr angenehm, Zwiebelrostbraten gut, gehobene Preise.

to be continued

[Anderl]

Tja, schade, daß es in Lübeck nur noch den Brauberger und nicht mehr "Lübsch" im "Germanistenkeller" des Ratskellers gibt.
War definitiv das bessere Bier

[pantherfan_xxxl]

Moin Zusammen,

nach längerer Zeit mal ein neues "Objekt der Begierde":

Gestern war bekanntlich der JuniorBowl in Stuttgart und das führte mich nach dem Spiel in eine dortige Hausbrauerei:

Sophie's Brauhaus in der Innenstadt Marienstraße Ecke Sophienstraße.
Der Eingang ist etwas versteckt in der Sophienstraße, die Gaststube befindet sich in der ersten Etage, bei den herrschenden Temperaturen angenehm klimatisiert.
Die Bierauswahl umfasst neben Hellem, Schwarzbier und Weizen auch Saisonbiere wie Pale-Ale, ein sehr fruchtig-frisches rotblondes Bier, Da alle Biere auch in homöopathischen Dosen (0,2l) serviert wurden probierte ich noch das Schwarzbier, das recht mild gehopft und süffig war.

Die Speisenauswahl ist Brauhausmäßig mit Hang zu schwäbischen Küche: Maultaschen, Spätzle und Co. in diversen Variationen.

Das Schwabenpfännle (O-Ton: Maultäschle, Rostbrätle, Spätzle) schien zwar etwas klein, aber die Spätzle neben Rahmsoße sorgen für Sättigung.
Das Essen kam recht flott was aber auch an der mäßigen Belegung "zwischen den Mahlzeiten" (ca 17:30) lag.