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Re: Forums-Bierologie
Verfasst: So Aug 26, 2018 18:21
von pantherfan_xxxl
Moin zusammen,
schon wieder was Neues in diesem Jahr!
Beim Besuch des Spiels der Panther in Rostock habe ich auch dort eine kleine Hausbrauerei gefunden:
Trotzenburg.
Direkt am Zoo gelegen und etwa 10 Gehminuten vom Leichtathletik-Stadion entfernt hatte ich es nicht nur am Freitag-Abend sondern auch vor dem Spiel (und wegen 30 Minuten-Takt der Strab auch auf ein kleines Bier nach dem Spiel) für Speise und Trank besucht.
Die Speisekarte enthält Brauhausklassiker und auch regionale Küche zu normalen Preisen, als Biere waren aktuell nur ein Helles, "Platzhirsch" genannt, ein rotblondes ("Wildsau") sowie ein Weißbier ("Frechdachs"), dazu kommen noch gelegentlich Saisonbiere.
Das Rotblonde hat mir eine Idee besser als das Helle gefalllen, beide waren ansonsten gut gelungen. Weißbiere trinke ich normalerweise nicht, so auch in Rostock.
Re: Forums-Bierologie
Verfasst: So Sep 23, 2018 12:14
von pantherfan_xxxl
Moin Zusammen,
und schon wieder eine neues Objekt der Begierde, das ich nach dem Relegationshinspiel der Panther bei den Hamburg Huskies besuchte:
Altes Mädchen im Schanzenviertel direkt an der S-Bahn-Station Sternschanze.
Dort wird das nebenan gebraute
Ratsherrn-Bier ausgeschenkt und verkauft.
Nachdem mich Kieler Fans bereits über die extrem gut besuchte Lokalität informiert haben, fand ich trotzdem nach kurzem Warten einen Platz.
Die Bierauswahl besteht aus Faßzapfungen und Flaschenservierungen und ist recht umfangreich.
Da ich mich nicht für eine Sorte der Faßzapfungen festlegen wollte gab es das Ratsherrn Tasting Tray, 5 Faßzapfungen zu 0,1 l.
Vier davon schmeckten mir gut, das Saisonbier entsprach weniger meinen Geschmack und ähnelte zu sehr an Weißbiere, die ich nicht mag.
Als Grundlage wählte ich eine Gulaschsuppe, die recht flott kam und sehr gut schmeckte.
Preislich gehoben.
Re: Forums-Bierologie
Verfasst: Mo Okt 15, 2018 21:37
von pantherfan_xxxl
Moin zusammen,
meine Besuche während der GermanBowl-Woche 2018 in Berlin:
auch dieses Jahr wieder Maronator, als Gericht "Spandauer Lümmel", ein große Brühwurst mit warmen Kartoffelsalat, beides lecker.
Brauhaus Südstern in Kreuzberg
Dieses mal kein Saisonbier, Dunkles in guter Qualität, Essen Braumeisterschnitzel, normale Brauhaus-Qualiät zu angenehmen Preis.
Hier gab es ein Saisonbier: Citra-Melon IPA, recht fruchtig, als Gericht dazu von der Wochenkarte eine Lammhaxe, bis auf das Kartoffelgratin recht lecker.
Nächstes Jahr wird es keinen Bierbesuch beim GermanBowl in Frankfurt geben, da fahr ich in einer Stunde mit dem "Regionalexpress300" hin
Re: Forums-Bierologie
Verfasst: Do Feb 21, 2019 09:36
von skao_privat
Na. Platziert da jemand Fake Accounts um später vom Leim ziehen zu können? Bertha und ihr Freund
Re: Forums-Bierologie
Verfasst: Mo Mai 20, 2019 21:22
von pantherfan_xxxl
Moin Zusammen,
in 2019 habe ich schon 2 von 3 geplanten Auswärtsfahrten hinter mir, hier das Update:
Berlin
Brauhaus Spandau, Nähe Zitadelle
Saisonbier Maibock, Speisen unverändert.
Brauhaus Lemke, Filiale am Alexanderplatz
Nach dem Spiel in Potsdam dort eingefallen, Bier: ein "Spree-coast-IPA" ein rötliches kräftiges Bier mit leichter Orangennote, Essen: Flammkuchen, der schnell da war obwohl der Laden recht voll war.
Brauhaus Südstern in Kreuzberg
Dieses mal Saisonbier "Export", rotbliondes Bier nicht ganz so typisch wie bei der
Dortmunder Bergmann Brauerei, Essen: Spargel mit Kartoffeln und ausgelassener Butter zu angenehmen Preis.
Dresden
Brauhaus Watzke
Dieses Jahr die Filiale am Ring, Bier Maibock, Essen Flammkuchen mit Spargel, beides ok
Brauhaus Waldschlösschen
Auch hier ein Maibock, dazu eine Rinderroulade beides ok, preislich etwas gehoben
to be continued
Re: Forums-Bierologie
Verfasst: Mo Mai 27, 2019 21:33
von pantherfan_xxxl
Moin zusammen,
auch bei meinem dritten und vorläufig letztem Auswärtstermin in diesem Jahr gab es mal wieder einige Besuche.
Kiel :
Kieler Brauhaus am alter Markt
weiterhin recht gut besucht, Bier: diesesmal ein dunkles Spezialbier mit markanter Note, auch das rötliche Kieler ist geschmacklich ok.
Essen: Eine Wildschweinbratwurst, Rinderleber und Leberkäse waren meine Wahl bei den 3 Besuchen, gut und preislich ok.
Unmittelbar gegenüber gibt es in dem Pavillon, in dem vor 3 Jahren noch ein Fahrradhändler residierte, inzwischen Konkurrenz:
Tom Kyle Brauhaus und Sportsbar
angeboten werden als Hausgebraute Biere Weiße Böe, Tom`s Dunkel und ein Saisonbier, bei meinem Besuch "Rauchbier".
Im Gegensatz zum Kielr Brauhaus ist die Ausstattung (unten) eher einem amerikanischem Diner angelehnt, bei den Speisen dominieren Pasta und Flammkuchen. Bei meinem Besuch fand gerade das Rundballtret-Pokalfinale statt, die obere Etage war "Public-Viewing". Obwohl der untere Bereich nur mäßig besucht war dauerte es etwas länger als üblich für einen Flammkuchen, der allerdings recht gut war (Flammkuchen Texas, scharf). Das Saisonbier und das Dunkel waren ok, der Service allerdings recht langsam (10 minuten für die Rechnung
, das ging trotz Andrang im anderen Brauhaus deutlich schneller). Allerdings fiel mir auf da die mehrheit nicht die hausgebrauten Biere bestellte sondern das ebenfalls angebotene Flens oder gleich zu anderen Getränken tendierte.
Lübeck:
Brauberger, nähe Holstentor
hatte ich diesesmal nicht besucht, obwohl ich am Sonntag nachmittag bei meiner Bahntour durch Lübeck kam.
to be continued
Re: Forums-Bierologie
Verfasst: Do Okt 17, 2019 20:10
von pantherfan_xxxl
Moin Zusammen,
beim letzten Auswärtsspiel der Panther (in Elmshornn) stand natürlich auch ein Besuch bei einer Hamburger Microbrauerei an:
Altes Mädchen im Schanzenviertel direkt an der S-Bahn-Station Sternschanze.
Diesesmal gab es zwei Besuche: am Freitag war das Rotbier meine Wahl, zusammen mit der sehr guten Rinderroulade ein Genuß,
Da der Brauereiverkauf noch geöffnet hatte habe ich mit einige Flaschen diverser Ratsherrn-Biere eingedeckt.
Sonntag abend gab es dann noch ein Zwickel-Bier das interessant schmeckte.
to be continued...