Der 27jährige Deutsch-Amerikaner ist für die Münchner kein Unbekannter. Mit der Jugendmannschaft der Münchner holte er als Defense Back zwischen 1994 und 1998 viermal die Bayerische Meisterschaft, einmal den Süddeutschen Meister sowie einmal den Titel als Deutscher Vizemeister an die Isar. In der Saison 2004 war Herron als Linebacker Coach bei den Münchnern aktiv.

Nach seiner Trainerzeit bei den Munich Cowboys war Kevin Herron erfolgreich als Offense Coordinator, Wide Receiver Coach und später auch als Head Coach bei den Königsbrunn Ants tätig.

Werner L. Maier, Präsident der Munich Cowboys, zeigt sich hoch erfreut: „Für unser Team ist Coach Kevin Herron ein weiterer Schritt, um den Trainerstab auf ein noch professionelleres Niveau zu bringen. Er war bereits in der vergangenen Saison ein Wunschkandidat von Head Coach John Rosenberg. Nun geht dieser Wunsch endlich in Erfüllung und wir halten hiermit konsequent an unserem Konzept fest, vorrangig auf lokale Kräfte zu setzen und die Leistungsstärke der gesamten Mannschaft durch ein optimiertes Umfeld nachhaltig zu verbessern."